鄭州市新工坊（原思特瑞）餐飲管理有限公司隸屬河南中洋集團(tuán)下屬酒店管理公司，是集餐飲項目開發(fā)、推廣、管理咨詢等綜合性公司。公司業(yè)務(wù)包含星級、快捷酒店，中高端商務(wù)酒樓，澳門豆撈，有大中型復(fù)合式西餐廳、牛排館、西式快餐店，中式快餐廳項目的立項，裝修設(shè)計、建店選址、人力資源開發(fā)、培訓(xùn)、產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、營業(yè)狀況評估、整店托管等。

公司2010年推出STORY（思特瑞）熱狗工坊項目，在沒有借助任何媒介宣傳的情況下，從第一家店面開業(yè)至2012年前，發(fā)展至30余家，目前已在內(nèi)蒙、遼寧、山西、河南發(fā)展50余家聯(lián)營分店。公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)人才和管理人才，均有5年以上專業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗，各部門崗位的長期合作講師有十幾位。公司秉承‘誠實(shí)守信、服務(wù)為本\’的宗旨，以“不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展”為經(jīng)營理念，帶動企業(yè)員工熱情周到服務(wù)于顧客，最大化為加盟客戶帶來盈利，從而體現(xiàn)出員工和企業(yè)的自我價值觀。

企業(yè)文化：“主動式服務(wù)”，服務(wù)在客戶開口之前。帶領(lǐng)員工積極主動地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，本著‘誠實(shí)守信、服務(wù)為本\’的公司宗旨，為客戶最大化創(chuàng)造價值，從而體現(xiàn)出公司于員工的自我價值觀。

公司宗旨：誠實(shí)守信、服務(wù)為本。專注、專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者服務(wù)，幫助更多創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

公司理念：不斷創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展

熱狗工坊餐廳宗旨：拒絕油炸食品、享受健康熱狗

熱狗工坊餐廳理念：健康、營養(yǎng)、快捷

核心價值觀：公司與客戶共贏，共同成長，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，專業(yè)化團(tuán)隊為客戶創(chuàng)造價值。

發(fā)展目標(biāo)：2015年之前，全國加盟店達(dá)到500家。

品牌介紹

品牌名引以英文“Story”的諧音，Story是“故事”“傳奇”的意思，寓意新工坊公司能創(chuàng)造餐飲傳奇，思特瑞商標(biāo)設(shè)計活波生動，視覺沖擊力好，直觀感覺符合經(jīng)營熱狗形象，容易給顧客記憶留下影像。

項目介紹

思特瑞熱狗工坊主營美式熱狗，三明治和各式飲品，附帶一些西式的小吃，營業(yè)面積從5—50平方，選址要求在大中院校、大型超市、賣場、商業(yè)步行街、繁華市場周邊。裝修風(fēng)格簡約而時尚，店內(nèi)布局合理易操作，一兩個人即可。以10-20平方算，總投資約3萬元左右，具有風(fēng)險低、投資小、回本快、利潤高等優(yōu)勢，非常適合年輕人創(chuàng)業(yè)，也可作為在經(jīng)營項目的增項。

Story產(chǎn)品結(jié)合了美式的風(fēng)格和本土元素，迎合中國人的飲食習(xí)慣和口味，特別是熱狗系列產(chǎn)品，從一開始就打造出具有中國特色的口味，不但推出適合沿海地區(qū)的海鮮風(fēng)味，也推出了女孩子愛吃的香辣口味。Story熱狗餐廳拒絕油炸食品，倡導(dǎo)綠色健康飲食，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛，公司每季度不斷更新產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，注入新鮮力量，使思特瑞熱狗工坊成為中國式熱狗的開創(chuàng)者。