《中國(guó)餐飲報(bào)告 2019》指出，小吃快餐店鋪量于2018年全年增長(zhǎng)61萬家，訂單金額同比增長(zhǎng)209%，市場(chǎng)規(guī)模直逼4000億。夸父炸串品牌創(chuàng)始人袁澤陸深耕小吃領(lǐng)域多年，明晰餐飲環(huán)境運(yùn)行動(dòng)向，將目光鎖定在小吃炸串這個(gè)品類上。截止2020年，炸雞炸串品類的訂單量同比分別增長(zhǎng)146.9%，小吃品類中排名第一。
夸父炸串全球簽約門店已突破2000家，分布在全國(guó)150多座城市300多個(gè)知名商業(yè)，同時(shí)在墨爾本、悉尼、紐約、倫敦等多個(gè)海外城市開店，輸出文化自信?？涓刚ù捎?quot;小門店+大連鎖+全供應(yīng)"的商業(yè)模式，總部為加盟商提供協(xié)助選址、統(tǒng)一培訓(xùn)、開業(yè)督導(dǎo)帶店及全產(chǎn)品供應(yīng)等管家式服務(wù)。
40+好串 想吃就炸
40+精選串品，葷素隨心選，搭配多款網(wǎng)紅小份炸雞人氣主食，高能吸睛，自制品質(zhì)酒飲，解辣解膩，產(chǎn)品豐富多元，豐儉由人。
草本鹵油 香不上火
10+ 味鹵料入鹵原產(chǎn)于四川本地的“初榨菜籽油”提煉而成夸父秘制鹵油，底味醇厚、香不上火。
獨(dú)家蘸料 靈魂椒麻汁
選用 10+ 香辛料，手工磨碎混合而成，精心研制秘制椒麻汁，拒絕任何人工增香劑，吃多也不會(huì)口干舌燥。
全面協(xié)助選址與評(píng)估支持
戰(zhàn)略開發(fā)團(tuán)隊(duì)利用集團(tuán)戰(zhàn)略及商業(yè)合作資源優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)大區(qū)落地選址布局，持續(xù)協(xié)助加盟商選擇和評(píng)估最優(yōu)落位，助力全國(guó)門店的持續(xù)盈利。
核心技術(shù)與管理培訓(xùn)支持
夸父商學(xué)院負(fù)責(zé)門店崗位培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)人才培養(yǎng)、飛虎隊(duì)門店精準(zhǔn)幫扶、SOP及數(shù)字化教學(xué)系統(tǒng)管理等，持續(xù)為加盟商精準(zhǔn)賦能
全渠道市場(chǎng)營(yíng)銷支持
總部協(xié)助門店點(diǎn)評(píng)+外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，線下異業(yè)合作，市場(chǎng)推廣，線上媒體曝光，增加門店流量，提升門店?duì)I業(yè)額。
數(shù)字化運(yùn)營(yíng)及督導(dǎo)體系支持
通過督導(dǎo)落地指導(dǎo)、云巡店、協(xié)同管理、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理等維度持續(xù)進(jìn)行門店的支持與管控，實(shí)現(xiàn)加盟門店的直營(yíng)化管理，持續(xù)提升盈利能力。
全球采購及供應(yīng)鏈體系支持
與百勝供應(yīng)鏈強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，60余家物流中心和3個(gè)整合中心，覆蓋全國(guó)1100余城市，提供一站式冷鏈配送服務(wù)，冷鏈直送，食材鎖鮮。
專業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)體系支持
擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)符合品牌定位和消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品及核心原料，去陳出新，不斷創(chuàng)新和迭代，打造強(qiáng)產(chǎn)品壁壘和行業(yè)領(lǐng)先性。
夸父炸串將出席ZFE第五屆中部（鄭州）國(guó)際連鎖加盟展，歡迎大家屆時(shí)前往參觀考察！
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大會(huì)公眾號(hào)
發(fā)布時(shí)間：2022.04.02
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