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茶與咖啡引領飲品消費時尚
來源:會展網
茶與咖啡引領飲品消費時尚發(fā)布時間:2023.04.08
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近年來,茶和咖啡憑借各自獨特的味道口感、文化基底與社交因素,讓消費者“手不釋杯”。有些人喜歡茶的清香,有些人則喜歡咖啡的濃郁;有些人通過茶或咖啡感受不同文化的魅力與內涵,有些人則更喜歡通過它們來開展社交活動。茶與咖啡正攜手引領新的飲品消費風尚。

茶文化是中國文化的重要組成部分,一直深受消費者青睞。近兩年,喝茶這件事更是憑借圍爐煮茶火出了圈,約上三五好友品茶聊天正變得越來越流行,這也讓茶文化的社交屬性越來越突出。接下來,相關茗茶企業(yè)要從圍爐煮茶中汲取經驗,加快對茶文化的宣傳和推廣,逐步從社交、器具、氛圍等方面著手,創(chuàng)新品茗飲茶方式,實現(xiàn)茶文化迭代升級。

雖然咖啡文化已經成為一種全球性的生活方式、社交方式和文化表達途徑,但在本土化上還有很大的發(fā)展空間。從線上消費趨勢來看,在沖調飲料消費中,咖啡的消費者數(shù)量占比由去年同期的6.7%提升至今年的9.2%,是沖調飲料中占比增幅最高的品類。其中,膠囊咖啡、咖啡液、掛耳咖啡等細分產品更容易獲得消費者青睞。這也為咖啡企業(yè)指明了發(fā)展方向,在細分賽道尋找更多增量。

不同地域的品茗和飲咖特色十分鮮明,呈現(xiàn)出“小城咖大城茶”的消費趨勢特征,即三四線城市及縣域農村地區(qū)消費者選購了更多咖啡產品,而一二線城市消費者則更偏愛茗茶。數(shù)據(jù)顯示,在購買茗茶的消費者數(shù)量上,一線城市消費者占比達21.2%;在購買咖啡的消費者數(shù)量上,縣域農村地區(qū)消費者占比為23.4%。對于相關企業(yè)而言,要積極迎合這一消費趨勢,針對不同地區(qū)消費者推出不同產品,這樣才能有效拓展市場。

隨著互聯(lián)網加速普及,以及物流設施不斷完善,無論是茗茶還是咖啡,消費者都能做到“觸手可及”,茶文化與咖啡文化正在引領飲品消費浪潮,為消費者帶來不一樣的體驗。

 

本文轉載自中國經濟網-《經濟日報》, 作者:董 菲    侵權請聯(lián)系刪除

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